行業(yè)資訊
城市商業(yè)綜合體燃氣設計的關(guān)鍵思路與要點(diǎn)
城市綜合體由于消防安全工作考慮,要求餐飲場(chǎng)所與食品加工等明火部位需要靠外墻設置,必要與重點(diǎn)區域進(jìn)行隔火分離"。地下餐飲場(chǎng)所應嚴格禁止使用可燃氣體作為燃料。其他餐飲場(chǎng)所在使用可燃氣體時(shí),必須設置能夠聯(lián)動(dòng)自動(dòng)切斷燃氣公司管道的自動(dòng)滅火裝置。
在商業(yè)綜合體燃氣設計時(shí),需要充分對項目的空間設立及區域分布進(jìn)行熟悉,加強與建設方的密切溝通,厘清設計思路,合理優(yōu)化設計方案,強化設計的標準性、先進(jìn)性。在參考設計規范時(shí),除《燃規》外還應輔以《建規》、消防法規等規范標準,使得燃氣設計合理化、合規化。結合部分商業(yè)綜合體燃氣設計的經(jīng)驗,總結以下幾點(diǎn)設計思路。
1、供氣模式
根據城市已建運營(yíng)的商業(yè)綜合體供氣現狀來(lái)看,商業(yè)綜合體的用氣需求主要還是集中在低壓,與一般商業(yè)餐飲一致,少部分特殊設備,如鍋爐、燃氣直燃機組等制熱制冷設備,需求壓力相對較高,一般需通過(guò)專(zhuān)線(xiàn)進(jìn)行供應,不納入供氣大系統。因此對于商業(yè)綜合體來(lái)講,供氣模式還是沿用常規的中-低壓供氣模式。
2、用氣量確定
商業(yè)綜合體用氣量確定是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),直接影響燃氣管徑的大小。若預測低了,則供氣系統不穩定,不能實(shí)現穩定供應;預測高了,則造成了投資增多、管材設備浪費,準確地預測用氣量至關(guān)重要。用氣量確定可通過(guò)兩種途徑進(jìn)行確定:
一種是根據建設方提供的各點(diǎn)位用氣需求預測進(jìn)行確定,部分商業(yè)綜合體考慮到業(yè)態(tài)規劃的準確性,先期會(huì )對餐飲部分進(jìn)行預招商,主要體現在一些連鎖餐飲品牌的入駐,并在前期將餐飲后廚進(jìn)行平面規劃,確定用氣設備的數量和種類(lèi),進(jìn)而確定餐飲的用氣量,一般萬(wàn)達廣場(chǎng)采用此類(lèi)方式較多。
另一種是建設方不能準確提供用氣量,則需要燃氣設計人員對項目進(jìn)行合理預測。根據往常設計經(jīng)驗來(lái)看,一般按照建筑面積作為預測依據,按照單位建筑面積0.15~0.2Nm3/h進(jìn)行預估計算,確定各用氣點(diǎn)位用氣需求,綜合體總用氣量按照各用氣點(diǎn)位氣量之和結合同時(shí)工作系數確定,同時(shí)工作系數一般按照0.90-0.95合理確定。在選取燃氣管道管徑時(shí),控制管道流速在3-4m/s為宜,以輸送系統末點(diǎn)壓力范圍作為管徑校核指標。
3、管道、調壓設備布置
商業(yè)綜合體由于用氣量較大,一般采用調壓柜進(jìn)行調壓。管道、調壓設備的布置需綜合商業(yè)綜合體餐飲分布條件進(jìn)行綜合確定,根據前面的分類(lèi),按照集中型和分散型分別進(jìn)行討論。
(1)餐飲集中型
以餐飲集中在商業(yè)綜合體最高層為例,針對此類(lèi)綜合體,一般其屋頂采用平屋頂形式,主要放置大型機電設備等,調壓設備亦可設置在平屋頂上,前提是屋頂的承重荷載以及調壓設備的進(jìn)出口管徑需要滿(mǎn)足《燃規》的要求。管道布置主要從建筑物外立面或專(zhuān)用燃氣管井采用中壓引入至屋頂,經(jīng)過(guò)屋頂設置的調壓柜將壓力調至低壓,低壓管道沿著(zhù)屋頂女兒墻內側環(huán)形敷設,并在下層商業(yè)餐飲后廚對應屋面的適當位置確定支管位置,支管通過(guò)屋頂打孔進(jìn)入餐飲布置層,進(jìn)入各用氣點(diǎn)位后廚,設置計量表等設施后,敷設至用氣設備前,實(shí)現給商業(yè)綜合體供氣。
需要注意的是,按照目前最新的《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規則》,建筑面積不小于五萬(wàn)平米的大型商業(yè)綜合體,餐飲后廚應貼靠外墻設置,因此在商業(yè)綜合體燃氣設計時(shí)也應引起重視并與建設方做好先期溝通。
(2)餐飲分散型
餐飲分散型相較于集中型來(lái)講,燃氣管道布置較為困難。一般調壓柜設置在建筑物四周廣場(chǎng)或空白區域(不影響出入口),并設置通透式圍欄進(jìn)行防護,且需要滿(mǎn)足與建筑物的安全間距。管道布置需要綜合餐飲的分布進(jìn)行考慮。針對底商部分,可通過(guò)在鋪面外側出地設置低壓預留球閥,供后期使用,也可以采用從一二層之間設置水平干管,在適當的位置設置預留球閥,供后期接管使用。當管道局部采用暗埋、暗封等方式時(shí),應滿(mǎn)足《燃規》的相關(guān)要求。
針對預留有燃氣管井的位置,低壓管道應優(yōu)先考慮從燃氣管井處引入,并在管井內設置主立管,各樓層設置支管,利用燃氣管井實(shí)現各層用氣的預留。在建筑規劃設計時(shí),綜合考慮燃氣管線(xiàn)走向,預留獨立的燃氣管井。需要燃氣設計人員先行對燃氣管線(xiàn)走向進(jìn)行設計,選取符合規范的合理的管井位置,綜合考慮立管敷設房間位置等因素,對管井大小、管井隔墻及檢修門(mén)的防火等級提出相應要求。應在管井內設置獨立事故通風(fēng)設施,管道最高壓力不得大于0.2MPa。燃氣設計人員將相關(guān)設計要求提交業(yè)主方,由業(yè)主方協(xié)調建筑施工方進(jìn)行管井預留。在管道設計時(shí),應對建筑單體的防火分區進(jìn)行分析,避免燃氣管道穿越防火分區,條件允許時(shí),可采用多處引入管分別引入的方式進(jìn)行布置。
4、鍋爐用氣設計
在設計鍋爐用氣天然氣供給量時(shí),應當依照供暖鍋爐運行特征與運行要求確定。大部分供暖鍋爐多建設在地下區域,主要運行原理為借助真空壓力,使內部水溫上升而提供熱源。在設計鍋爐用氣方案期間,應當首先遵照鍋爐場(chǎng)地實(shí)際情況,選擇安全位置放置鍋爐,使鍋爐內的天然氣設備始終處于安全可靠的運行狀態(tài)。在鍋爐天然氣設備位置設計過(guò)程中,應避免調壓設備與鍋爐處同一空間,要求鍋爐應盡量放置在建筑外檐疏散壓力通道附近。鍋爐中的閥門(mén)、壓力檢測儀器需要安裝在鍋爐接口處,調壓設備應當安裝在鍋爐放散管口處,確保天然氣能夠在鍋爐內實(shí)現安全可靠供給。
5、通風(fēng)要求
對使用天然氣的商業(yè)綜合體的通風(fēng)要求∶地下室、半地下室、設備層和地上密閉房間敷設燃氣管道時(shí),應有良好的通風(fēng)設施,房間換氣次數不得小于3次/h;并應有獨立的事故機械通風(fēng)設施,其換氣次數不應小于6次/h。商業(yè)用氣設備設置在地下室、半地下室或地上密閉房間內時(shí),應設置獨立的機械送排風(fēng)系統,正常工作時(shí),房間換氣次數不得小于6次/小時(shí),不工作時(shí)換氣次數不得小于3次/小時(shí),并設有獨立的事故機械通風(fēng)設施,事故通風(fēng)時(shí)其換氣次數不得小于12次/小時(shí),如果燃燒所需的空氣由室內吸取時(shí),應滿(mǎn)足燃燒所需的空氣量;應滿(mǎn)足排除房間熱力設備散失的多余熱量所需的空氣量。
6、管道無(wú)損檢測要求
商業(yè)綜合體形態(tài)相對均比較密封,考慮其業(yè)態(tài)性質(zhì)需將燃氣管道敷設在相對更隱蔽區域,導致施工空間有限,焊接難度大,敷設在綜合體各房間及管井內的燃氣管道、管件、閥門(mén)的公稱(chēng)壓力應提高一個(gè)壓力等級進(jìn)行設計,管道所用管材,加大管道探傷檢測要求。
7、燃氣報警系統設計
商業(yè)綜合體人流量大,防火要求高,消防責任大,燃氣供應需要足夠確保供氣系統的安全,因此在商業(yè)綜合體設計時(shí),為保障供氣安全應重點(diǎn)對燃氣報警系統進(jìn)行設計。根據目前商業(yè)綜合體的運行情況,一般采用分散聯(lián)鎖,集中控制。在每個(gè)用氣空間設置獨立的防爆電磁閥、燃氣探測器及聯(lián)動(dòng)控制箱,部分通風(fēng)不良場(chǎng)所還應考慮獨立機械的送排風(fēng)系統,實(shí)現對燃氣使用的監控、報警和切斷。除此之外,大型商業(yè)綜合體一般還設置有消防控制室,燃氣報警系統應考慮接入消防控制室,實(shí)現對整個(gè)供氣系統的監控。
城鎮燃氣綜合體的天然氣管道設計雖然存在諸多困難因素,但只要在前期建筑設計中針對各種因素做好規劃,在設計過(guò)程中綜合考慮,不斷完善,最終能得到一個(gè)符合各方要求的合理方案。
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